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茶叶在海外的传播 中国茶文化对世界的贡献

更新时间: 2024-05-06 11:36:52

导读:茶文化对我们的影响很是深远,可以说茶文化是中国几千年来的哲学思想和生活哲学。茶叶不仅体现了中国的精神哲学,也融合了中华文化的审美,并且在海外也广为传播,那么茶叶在海外的传播是怎样的?中国茶文化对世界的贡献有哪些呢?和小编一起去瞧瞧吧。

茶叶在海外的传播

中国是茶叶的故乡,茶作为饮料,向海外传播的历史相当悠久,早在西汉,我国饮茶之风便随着“丝绸之路”的开辟而逐渐外传至中亚、西亚与南亚诸国。茶叶外传,或通过陆路,或通过海路,到达世界160多个国家与地区,成为中国对世界的贡献之一。

唐宋时期,是我国古代的盛世,社会经济发展,文化科技发达,我国成为当时亚洲的中心。中国的茶叶,早在唐代,就开始传入日本、高丽等亚洲国家。唐永贞元年(805年)日本名僧最澄(767一822年)到浙江天台山国清寺取经学佛,回国时带去了天台山的茶种,在日本近江(今滋贺县内)栽种,成为日本栽茶的始祖。宋代时,日本名僧荣西两度入宋,回国后不仅撰写了《吃茶养生记》一书,而且把浙江的茶种又带回日本,在日吉神社旁栽培,成为日本最古的茶园,促进了中国茶在日本的传播。至今京都比叡山东麓还树有“日吉茶园之碑”,成为中日茶文化交流的标志。不久,日本的饮茶之风日益普及并与佛教修禅相结合,形成了日本的茶道。

唐宋时期,随着天台宗、华严宗的传播,饮茶之风也传入了朝鲜半岛。据《东国通鉴》记载,新罗派大使金氏至唐,唐文宗赐茶籽,他回国后将其种于金罗道的智异山麓。此后,饮茶由皇宫、寺院逐步推广,很快普及到了民间,成为一种风尚。

中国茶文化对世界的贡献

约在明代,中国的茶叶开始逐渐传入西欧诸国。万历三十五年(1607年),荷兰海船从我国贩茶运送到本国及印度尼西亚的爪哇岛贩卖。荷兰,是欧洲最早饮茶的国家之一,他们把中国茶叶称为“灵草”,是一种能“治百病的药”。明代崇祯十年(1637年),英国也开始从中国进口茶叶。1662年,葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英国国王查理二世。她嗜茶,在皇室中提倡饮茶而逐渐在英国推广,从而由皇室普及至民间。英国的茶叶主要从我国厦门、广州购买,运抵本国后,除供本国官员、民众饮用外,还转销德国、瑞典、法国、西班牙、匈牙利等。大约在18世纪,饮茶之风几乎普及西欧各国。当时的欧洲将中国茶昵称为“可爱之茶”。

据《中国茶经》记述,在17、18世纪,中国茶叶逐步打入欧洲市场,现录有关资料如下:

(1)万历三十八年(1610年),荷兰人从澳门贩卖茶叶,运至欧洲。

(2)万历四十四年(1616年),中国茶叶运销丹麦。(3)顺治十四年(1657年),中国茶叶在法国市场上出售。

(4)康熙八年(1669年),英属东印度公司开始直接从万丹运中国茶至英国。

(5)康熙二十八年(1689年),福建厦门出口茶150担,直接输往英国。

(6)康熙二十九年(1690年),中国茶叶在美国波士顿获得出售许可证。

(7)乾隆五十年(1785年),海轮“中国皇后”号抵达美国纽约,把茶叶输入美国市场销售。

鸦片战争之后,中国开辟了“五口通商”,外国资本主义侵入中国。茶叶的出口量年年增加,至光绪十二年(1886年),多达268担(即13.4吨)。

茶叶进入俄罗斯,则大约在17世纪初。明万历四十六年(1618年),我国使者携茶赴俄国,向俄罗斯朝廷馈赠茶叶。不久,俄国斯特可夫又从蒙古带回中国茶。大约到了18世纪,俄国饮茶之风日

益兴起。光绪十九年(1893年),俄国还聘中国茶工刘峻周等人到格鲁吉亚作技术指导,促进了茶叶的进一步普及。因刘峻周成绩显著,俄政府授予他三级勋章。今在刘峻周等中国茶工的原生活住房建立了刘峻周茶叶纪念馆,用来纪念这位茶叶的传播者。咸丰十一年(1861年),俄国商人在湖北汉口市创办了一家砖茶加工厂。

中国茶叶传入印度,目前不知起始年代。但道光十三年(1833年),印度茶叶委员会便派秘书戈登先后两次来华学习中国的种茶、制茶技术,并请中国制茶技工到印度推广先进技术。光绪三十一年(1905年),中国首次组织茶叶考察团,赴印度、锡兰(今斯里兰卡)考察。回国时,带回了部分制茶机械。

结语:以上是小编整理的“茶叶在海外的传播,中国茶文化对世界的贡献”内容,希望能够给大家带来帮助。

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