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为什么超市里的芒果是热的 芒果怎么保存比较好

更新时间: 2024-05-26 01:04:22

芒果是很多人爱吃的一种水果,在超市购买芒果,会发现芒果摸着总是热热的,温度比较高,这是怎么回事呢?芒果怎么保存比较好?下面小编就带来介绍。

为什么超市里的芒果是热的

如果芒果摘下来就置于常温或者低温(尤其是低温),大概在一天到两天时间就开始长黑斑然后变质坏掉。一两天时间对于运输来讲是不够用的,所以一般芒果运输的时候都是箱子底下垫一层生石灰,一来吸水,二来发热,第三温度高也利于青涩的芒果成熟。

所以超市刚上货架的芒果都是热烘烘的——因为刚从热烘烘的箱子里拿出来。

PS:一般芒果箱子和苹果箱子差不多大,目测垫的生石灰大概有四五公斤那么多,占箱子的四分之一。

所以,保存芒果千万别放进冰箱哦!

芒果怎么保存比较好

情况一:生的,希望慢慢成熟(不着急吃)

1.将芒果平铺放在一个纸盒里,切记重物压着。

2.用报纸或卫生纸隔开,尽量不让芒果互相贴贴。

3.放在通风、干燥、常温的地方。

4.过几天看一次,直至微软状态。

情况二:已经成熟或接近成熟,想慢慢吃

1.最佳:九点五成熟微软的芒果,冰箱冷藏可放缓成熟速度。

2.完全成熟的芒果,冰箱冷藏,尽量在5天内炫完,长时间容易变黑坏掉。

3.避免与其他成熟的水果放一起,避免高温储存,以防快过度成熟,腐烂变黑。

4.生芒果切勿低温冷藏,否则等待你的将是黑心烂芒。

5.想吃芒果冰淇淋?完全成熟的芒果冷冻4-8小时。

网购芒果注意事项:

1.收件后第一时间开箱检查是否有坏果,坏果同快递单号一起拍照售后。(数总个数,坏果个数)

2.把所有芒果全部拿出来,箱子腾空

3.箱子底部重新铺上垫纸一张(垫纸上下有两张的]

4.芒果去掉网套,去掉干枯/断裂的果柄,如有芒果浆的用纸巾搽拭干净(果浆流过的地方出现黑点是正常现象,不是坏果]

5.擦干净果浆的果子重新放回纸箱,摆放整齐

6.再铺上垫子一张,网套放最上面(增加箱内的温度]

7.箱子密封,放阴凉干燥处(不要放空调屋,建议放阳台或杂物间,温度高一点的地方。放空调屋会导致长时间熟不了最后时间长了还坏了!]

8.切记,生芒果万万不能放进冰箱!放进去熟不了了!等芒果熟了再进冰箱。

9.注意观察果子颜色以及软度的变化,千万别错过最佳食用时机哦!(就是不要忘了,放烂了)

标签:为什么超市芒果怎么保存比较
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